包粽子的蜜枣需要浸泡吗

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不需要浸泡，因为蜜枣本身已经是熟软的水果，口感甜美，不需要额外处理。如果蜜枣太干硬，可以在包粽子前先用温水浸泡一段时间，使其变软，便于包裹。但是，如果你想要更加香甜的口感，可以在蜜枣表面涂上一层蜂蜜或糖浆，这样包出来的粽子口感会更加美味。

21小时前

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包粽子之前是需要将蜜枣泡软的，一般购买的蜜枣质地比较硬，如果直接这样包在粽子里很难蒸熟，吃起来口感也比价差，最好是先用温水将其泡软。将蜜枣放入碗中，倒入温水泡10分钟左右即可，泡软后的蜜枣更容易去掉里面的果核，吃起来口感也更好一些。

19小时前

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需要

包粽子前需要浸泡蜜枣。一般购买的蜜枣质地比较硬。如果直接包在粽子里,很难蒸,口感比差价好。最好先用温水泡一下。将蜜枣放入碗中,用温水浸泡10分钟左右。蜜枣浸泡后,更容易去核,口感更好。

16小时前

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