干虾米发霉如何处理

建议用户扔掉，发霉后就不要食用。

水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。但是发霉产生的霉菌污染食物后，可引起的急性中毒，也可导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡。

经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。所以建议用户发霉的虾米就不要食用了，其他的食物也是一样的，发霉后就不要食用了

对于干虾米发霉了如何处理，肯定你的干虾米是潮湿了才会发霉，如果是这个原因的话，先把干虾米洗一洗，然后把它洗干净后再拿出来晒，如果是发霉发的厉害了就不要了，没有那么厉害的话可以拿来晒晒的，然后洗干净晒了之后还可以拿到我们蒸锅里面蒸一下就可以，那以后还可以吃这样子。

为了身体健康，直接将发霉的干虾扔掉即可，不要再去食用。

干虾本身是不容易变质的，因为干虾的味道很咸，只是如果长时间将干虾放在潮湿的环境下，就会导致干虾出现发霉的情况。

如果短期内不食用干虾，应该将干虾放在干燥、通风处。

保存时间较长的话，要时常对干虾进行晾晒，防止干虾发霉。

干虾一旦发霉，是不能继续食用的，即便是去掉发霉的部位也不能吃。

干虾发霉后，我们所看到的发霉部位已经被霉菌的菌丝完全腐蚀，而附近也有一些用肉眼看不见的霉菌。

霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散，扩散的范围主要是和食物的质地霉变的严重程度以及含水量有着直接关系。

扔掉，别吃了

建议用户扔掉，发霉后就不要食用。

水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。但是发霉产生的霉菌污染食物后，可引起的急性中毒，也可导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡。

经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。所以建议用户发霉的虾米就不要食用了，其他的食物也是一样的，发霉后就不要食用了。

你好 可以断定你放在保鲜区且没有扎紧袋口存放时间也比较长了，因为冰箱内湿度较大所以导致发霉。

处理一下还是可以吃的，扔掉可惜了。

干虾米发霉以后应该有刺鼻的氨味，你先把虾米在温水中浸泡1小时，轻轻洗去霉点，再用清水过几次。

捞出控干水，加入食盐拌匀，放在大平盘中摊开，在太阳光下暴晒至脱水。

或在烤箱中烤干皆可。

你好 可以断定你放在保鲜区且没有扎紧袋口存放时间也比较长了，因为冰箱内湿度较大所以导致发霉。

处理一下还是可以吃的，扔掉可惜了。

干虾米发霉以后应该有刺鼻的氨味，你先把虾米在温水中浸泡1小时，轻轻洗去霉点，再用清水过几次。

捞出控干水，加入食盐拌匀，放在大平盘中摊开，在太阳光下暴晒至脱水。

或在烤箱中烤干皆可。