小米肉粥家常做法

大头虾 2个月前 已收到2个回答 举报
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儍苽穎 2星

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主料：小米1勺、精瘦肉1块、小土豆1个

辅料：猪板油1g、盐0.1g

步骤：

1、小米洗净。

2、土豆去皮切碎，和小米混合，加适量水上锅煮开转小火熬成粥。

3、猪瘦肉一块，洗净切碎。

4、冷水下锅滑开，大火煮开以后撇去浮沫。

5、洗净过滤备用。

6、粥快煮好的时候加入肉末，继续小火慢慢焖。

7、直到粥粘稠以后加入一勺猪板油和一点食盐，搅拌均匀起锅。

21小时前

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夏天的气息 4星

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食材：小黄米 50g、大米 50g、瘦肉 100g、花生油适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺。

做法：

1.首先把瘦肉切片，加适量的油、盐、生抽、蚝油，用手抓匀，静置半小时。

2.然后把大米和小黄米使用清水洗净。里放水，使用大火煮沸，放入米，大火继续煮。

3.大火煮开后换成中火煮30分钟。30分钟后锅里加入腌制好的瘦肉片，大火煮3分钟，这样就可以食用了

19小时前

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