妈妈家常菜包菜的做法

優傷祢卟懂 1个月前 已收到2个回答 举报
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道悲欢 2星

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材料：包菜一颗、黑木耳适量、蒜末适量、生抽少许、盐适量

做法

1.把包菜洗净切丝备用，黑木耳泡发好之后也切丝备用。

2.倒适量的油，爆香蒜末。

3.爆香蒜末之后放入切好的包菜，翻炒片刻。

4.翻炒至包菜丝微微变软的时候放入木耳丝，再加一勺生抽翻炒均匀。

5.加入适量盐进行调味之后再翻炒一会即可出锅。

8小时前

46

为何选择我 1星

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用料

包菜 半个

五花肉 少许（几小片）

干辣椒 3个（不能吃辣的自己减少用量）

姜 三小片

盐 适量

蚝油 1勺

做法步骤

步骤 1

包菜洗好撕好，沥干水备用

步骤 2

姜切成丝，干辣椒切段，五花肉切薄片

步骤 3

锅里放入少量油，五花肉下锅煸炒

步骤 4

炒出较多油后，放入姜丝，再加一小勺盐继续煸炒

步骤 5

加入干辣椒再迅速加入包菜，大火炒，炒到包菜六成熟时，改为中火，加小勺盐继续煸炒至全熟，包菜明显熟软状态，放入一勺蚝油，翻炒三四次即可起锅

6小时前

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