清水荷包蛋的正宗做法

街角依然噯 1个月前已收到2个回答举报

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共回答了244个问题采纳率：92.5% 评论

所需材料：鸡蛋6个葱5克姜5克油15克盐3克味精2克胡椒粉2克香油5克

做法：

1葱洗净切花；姜去皮洗净，切末。

2锅上火，注入适量清水，待水煮沸，打入鸡蛋，放入姜末。

3鸡蛋煮至七成熟时，调入盐、味精、胡椒粉，撒上葱花，淋入少许香油，即可出锅。

17小时前

落叶独飘零 2星

共回答了226个问题评论

烧水小火水起泡时把蛋打入，定型后再开中小火煮熟，完美

15小时前

19

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