甜美岁月 5星
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小竹笋的保鲜
1.冷藏保鲜,用冷藏可以有效地延长保鲜期,但保鲜温度不能太低,否则,笋体蛋白质变性,组织解体,不能食用。
2.应用保鲜剂保鲜 在每箱重4千克的鲜笋中,放入能透气的装有10克左右的活性炭或生石灰的纸装袋2袋。日本普遍应用这种方法保鲜。
11小时前
回答问题
小竹笋怎么保鲜能保一年
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