拔丝芋头是先蒸熟还是直接炸

无上神座 1个月前 已收到1个回答 举报

柒罂未腐 4星

共回答了467个问题采纳率:93.5% 评论

先蒸熟。

步骤一

把芋头削皮洗好切长条

步骤二

把芋头放锅蒸熟,这样等下放入油中一炸就可以了,因为芋头己已经熟了。

步骤三

锅里放油,放入蒸好的芋头。

步骤四

锅里留些油放白糖,等白糖融化,火一定要小火,记住不要把白糖煮的太焦,不然会苦,白糖刚刚融化放芋头。

步骤五

放入芋头,小火翻炒,关火用余温翻炒起锅。

7小时前

37
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com