烧海参为啥咬不动

夏末夏不离 4个月前已收到2个回答举报

共回答了492个问题采纳率：90.5% 评论

海参煮熟出现咬不动的原因，是由于海参没有泡发好和煮的时间太长等原因导致。海参是一种低脂肪、高蛋白、低糖、无胆固醇的营养食品，是一种天然的营养滋补食物，但是不适合热性体质的人食用，会加重体内燥热现象，也不适合痛风患者、海鲜过敏人群、肾功能不全患者、幼儿、肠胃功能差腹泻的患者。

通常我们食用干海参要提前用纯净水浸泡2~3天左右，泡发好之后去除沙嘴，将体内的荆条剪成段，再将海参煮到能被筷子扎透，再用水浸泡1天才能用，经过这样泡发后的干海参不会出现咬不动的情况。

如果是新鲜的海参，一般煮的时间不宜太长，一般半个小时就够了，时间太长口感会比较有韧性，很难咬动。还有些海参因为质量问题，在加工的过程中使用了一些添加剂，导致无法泡发、不能煮烂食用的情况。

22小时前

共回答了164个问题评论

如果你做的少，很深感觉到咬不动，那说明有两个问题，一是你用的火太清，还没有把这个海参给煮熟。，再有一个可能是如果你已经煮了足够的时间，可是这个海参还是咬不动，那很有可能这是假海参，也就是说是用胶质做出来的，类似海参的这么一个东西。

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐