书生情歌王 1星
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可放可不放。
不用锡纸的话,温度要掌握好,大约在150度就可以了,时间根据食物的大小来定,正常在半小时左右,在烤之前最好用小刀在鸡翅或鸡腿上切几刀,这样会更容易熟。
要是放锡纸的话,这样烤出来的东西也是很不错的,而且颜色更好掌握,烤盘也更容易清洗。最好是用锡纸包好要烤的鸡翅或鸡腿,烤至七分熟的时候从锡纸里拿出来放烤盘里再烤一会就好了,主要是因为肉放在锡纸里会产生一些蒸汽,吃起来口感香,拿出来只要烤干蒸汽的水分,味道会更嫩更香。
22小时前
講述眞 2星
共回答了204个问题 评论
烤箱烤面包烤盘上要放锡铂纸。锡纸可以使面包受热均匀,这样就不那么容易烤焦。
21小时前
回答问题
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