夜深独自醉 2星
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螺蛳粉的煮法很简单:
首先:1.把干米粉用热水泡十五分钟,凉水泡三十分钟。
2.锅内放清水,水煮沸腾后,然后下泡软了的米粉,大火煮三到五分钟,过程中不用盖锅盖,煮到断生,用筷子捞起米粉,看到米粉没有白芯就算断生。
3.接着下配料、汤包,再煮三分钟,一碗色香味具全的螺蛳粉就做好了。
5小时前
风中小飞牛 1星
共回答了178个问题 评论
超市买的原装螺蛳粉,在家里准备一个锅,不管是电锅还是炒锅都可以。
然后把里面的螺蛳粉冷水下锅煮到八成熟捞出备用,捞出的粉用冷水冷却三分钟左右,这样不仅锁住了米粉的Q弹韧性,还能保证粉的丝滑爽口,锅中加入适量冷水,倒入冷却好的粉和汤包料包,冷水下锅使粉提前入味,花生米和腐竹先不急放,如果太早放入花生和腐竹的话就会影响花生和腐竹爽脆的,煮开后等二到三分钟关火加入花生米和腐竹,煮开了就可以了。
3小时前
花丛里 1星
共回答了148个问题 评论
如果要做超市买的原装螺丝粉的话,首先要先把袋子打开把里面的调料和粉都拿出来,先用开水烫一下,然后冷水下锅在锅里煮大概10到15分钟,然后把水滤掉,再用水煮一下并放上所有的调料包,等待一会儿,这样超市的原装罗丝粉大概就做成了。
1小时前
跟着你走 4星
共回答了444个问题 评论
第1步:将米粉和冷水同时放进锅中,煮至水沸后约8分钟关火,让米粉浸泡3分钟,捞出过清水滤干
第2步:把滤干的米粉重新放入锅内,加入清水约500毫升煮至水沸约5分钟。
第3步:把所有配料包放入装有煮熟的米粉锅里,酸笋包,辣油包可根据个人口味酌情加入,拌匀,盛于碗中即可享用味美诱人的螺狮粉了。
23小时前
很酷又能打 3星
共回答了359个问题 评论
第一步
先把螺蛳粉的粉用热水泡一段时间,等粉变软之后,就可以备用。或者可以先煮粉,把粉煮熟,然后捞出粉。
第二步
往锅里重新放入水,水煮开,然后放入料包,放料包也是有技巧的,要先放汤包,有鹌鹑蛋也要先放入,接着放入酸笋,然后放油包,最后放入花生、腐竹、醋。
第三步
等料包混合均匀,煮开了,然后把熟的螺蛳粉放进去煮10分钟,就可以吃了
18小时前
失心悲痛 1星
共回答了12个问题 评论
要先烧一锅水,冷水下螺蛳粉 大概十二至十五分钟后捞出过凉水,可以滴两滴醋, 可以更q弹,然后烧开水水开把螺蛳汤、 臭笋、腐竹、花生、 醋 、辣油放进去, 然后放粉。
再等水开,捞出,一碗香喷喷的螺蛳粉就做好啦!醋和辣椒油可以根据自己的口味加哦! 还有不喜欢臭的就不用加酸笋拉 腐竹也可以最后加 ,花生也是。其实跟着那个袋子上面的是很不错的哟!
12小时前
挥霍恐惧 1星
共回答了15个问题 评论
先把螺蛳粉的粉放在沸水里煮到十分钟左右,再把他的汤料包和再把他的汤料包一起放在煮好的螺蛳粉汤中,最后煮至常熟把小料,腐竹,花生,酸笋,酸豆角全部放入水中,这样一份又好吃又鲜的螺蛳粉就做。好啦,喜欢吃辣的可以把辣油放上,不能吃辣的,可以不放辣油
长久的期盼 1星
共回答了100个问题 评论
将米粉放入开水锅中煮10分钟左右,打捞起来用冷水冲至常温,锅中加入500毫升水,将汤料包和配料包(腐竹除外)一起倒入锅中煮开,辣油可加可不加,再把煮好的米粉跟腐竹包放入锅中,煮开后放入生菜,这样一碗鲜香酸辣的螺蛳粉就做好啦
念你成瘾 4星
共回答了438个问题 评论
先把粉拆开放到锅里,锅烧开以后煮6 7分钟把粉煮软。粉煮烂了就捞出来 把水换掉 再加上开水,把粉倒进去加菜包汤包,螺蛳粉,灵魂专损锅烧开后再加上醋包,辣椒油包,油炸腐竹锅主快到碗里放上花生就这样螺蛳粉做好了 有条件的也可以加一些小青菜。
14小时前
回答问题
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