羊肉前腿好还是后腿好 羊肉前腿和后腿的区别

夏末以至 3个月前 已收到7个回答 举报
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愿为避风港 1星

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羊肉前腿的肉比较好，区别也不是很大。

羊肉的前腿比后腿的肉好吃一些，当然，这个和个人的爱好有关，一般情况下，大多数人都喜欢吃羊的前腿肉，这种肉要比较香一些，特别是骨骼上的瘦肉更好吃。

12小时前

22

白头不相离 1星

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这个问题不难回答:羊肉是后腿好。羊肉前腿和后腿的区别在于:羊肉前腿肉少，相对筋比较多。羊肉后退肉多，一般烤羊腿，涮羊肉都是用后腿肉。

11小时前

22

坚强德女人 4星

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说好都好，只是口感区别，羊的前腿肉嫩，煮火锅和炒比较适合，后腿肉多稍微硬点，因为后腿运动量大，肉结实，所以炖汤营养更好，

8小时前

13

納無形淚痕 2星

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相比之下，还是后腿肉比较好，因为它们最大的区别就是运动量不同，但是后腿肉确实是比较嫩，比较有口感一些，所以也比较贵，后羊腿比较好

4小时前

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寳咱耐你 3星

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前腿好后腿肉质硬吃起来：口感不好前腿吃起来口感好

21小时前

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染尐兮 2星

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都好的。前腿肉比较嫩，后腿肉瓷实，这个前腿肉了包饺子吃到比较可口。而后腿肉了，那个炖着吃比较上口，味道是香香的呀。

15小时前

13

眼眸盈笑 2星

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羊肉前腿比后退好，主要在于羊肉的肉质，前腿肉质比较嫩，适合炒着吃，后退肉比前腿肉老，羊后腿由于运动量多于前腿，所以肉质比较紧实

8小时前

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