如何蒸燕窝

九九年冬月 3个月前已收到2个回答举报

神灯神灯 1星

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原料：燕盏，红枣颗，蜂蜜适量。

做法：

1、干燕窝用纯净水泡发，将泡发的燕窝清洗干净进行挑毛，撕成条状。

2、将红枣洗净，挖出枣核备用。

3、将燕窝放入炖盅，加水(淹过燕窝1-2厘米),隔水蒸煮10分钟，加入大枣蜂蜜再蒸10分钟即可。

15小时前

魅影嗨岆 4星

共回答了494个问题评论

蒸燕窝是一种非常健康且营养丰富的食品，下面是详细的制作步骤：
材料：
1.燕窝
2.清水
工具：
蒸锅
步骤：
1.将燕窝放在干净的盘子或碗中。如果燕窝很大，可以用手将其拉成小块。
2.用清水冲洗燕窝，将多余的杂质去除干净。
3.将清洗后的燕窝放在蒸锅中，用大火蒸20-30分钟，直到燕窝变成半透明的胶原蛋白质。
4.将蒸好的燕窝取出来，并且过滤掉多余的水分。
5.将燕窝放在碗中，再加入适量的清水或炖汤料，燕窝就可以现在吃或者放在冰箱中保存。
注意：在蒸制燕窝的过程中，可以加入适量的冰糖来增加甜度，也可以加入其他食材来增加口感。另外，燕窝一定要购买正规渠道的产品，避免假冒伪劣的燕窝对健康造成危害。

13小时前

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