蒜之类炒熟后还属于辛辣食物

是的，蒜之类炒熟后还属于辛辣食物。

熟蒜是由大蒜炒制、烤制制成的。大蒜是日常生活中较为常见的食材，可直接食用，属于辛辣食物。但通常考虑完全做熟的大蒜，不属于辛辣食物，可视个人情况适量食用。

是的，炒熟的蒜依然属于辛辣食物。
因为蒜中含有大量的硫化物，且炒熟只会稍稍降低辣味，但硫化物的特殊气味会依然存在。
所以，即便是炒熟后，蒜依然是一种辣味很强的调料。

回答，不是。蒜，葱，韭菜等，生时是辛辣的，但炒熟了就没有辛辣感觉，不是辛辣食物。辣椒，生姜，芥末，胡椒等等，这些才是辛辣食物。

属于辛辣食物。
因为辛辣食物的辛辣成分主要是辣椒素，而蒜中也含有辣椒素，所以炒熟后的蒜仍然属于辛辣食物。
此外，炒熟后的蒜中的辣味可能会减轻一些，但并不能完全去除，所以仍然属于辛辣食物。
在烹调中，如果想要减轻蒜的辣味，可以将蒜末用水泡一下或预先焯水，然后再使用。
另外，适量的食用辛辣食物有利于促进新陈代谢和血液循环，但过度食用则会对身体造成不良影响。

蒜之类炒熟后就不属于辛辣食物了，因为通过高温烹制以后，蒜就不再辛辣了，适当的多吃点这样的食物非常有利于我们身体的健康。

煮熟的大蒜不属于辛辣刺激食物。虽然大蒜含有抗炎和抗氧化物质,但煮熟之后它们的口感和味道变得更加柔和,因此不会被视为辛辣刺激食物。

需要注意的是,如果想要减少大蒜中的辛辣味道,可以将大蒜煮熟后再食用,或者将大蒜与其他食材一起烹调,例如与米饭或面包搭配食用。