东篱下 4星
共回答了454个问题采纳率:91.5% 评论
步骤/方式1
做法一(泡橄榄):盐水洗净,甘草用水小火煮开慢熬半小时一小时,冷却加盐:糖=1:2,少量酒,浸泡3-4天,泡成泡橄榄。
步骤/方式2
做法二(滇橄榄干):盐水煮橄榄,煮至裂开,去核,加冰糖放入锅中干熬至冰糖融化,煸至透明,放入烤箱低温烘烤6小时。
步骤/方式3
方法三(橄榄酱):盐水煮开橄榄去核,橄榄肉加温水、冰糖榨汁。过滤粗纤维做橄榄酱。
步骤/方式4
方法四(橄榄酱):橄榄汁过滤出的粗纤维,直接加冰糖慢熬,半小时左右成为橄榄酱。
7小时前
图图很坏 4星
共回答了476个问题 评论
步骤1
橄榄洗干净,用开水淋一下。
步骤2
冰糖加醋一起熬煮(不需要加水哦)喜欢甜一点的加多点冰糖,喜欢酸的,就加少一点。
步骤3
等冰糖快溶化的时候,倒入橄榄,煮滚即可。
步骤4
找个密封罐子,装起来,放凉,之后放入冰箱冷藏保存,随吃随取。
5小时前
孤单症 4星
共回答了433个问题 评论
第1步、挑选上好的青橄榄
第2步、橄榄洗干净,放入冰糖中
第3步、在橄榄上方再放置冰糖
第4步、倒入些许白米醋
步骤5
第5步、橄榄浸泡在冰糖、米醋中
步骤6
第6步、再装瓶,就OK了。
2小时前
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