炸蛋怎么做可以定型

解月兑 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

関亍最初 3星

共回答了375个问题采纳率：92.5% 评论

准备食材：鸡蛋2个、盐适量、小葱2根、蚝油1勺、清水适量、生抽1勺、油适量。

2

锅中加入水烧开，将鸡蛋磕入勺子中。

3

隔水加热至鸡蛋定型。

4

锅中倒油，将定型的鸡蛋倒入油锅中翻炸。

5

先将锅烧热，倒入少量油，放入圆形模具。

6

打入鸡蛋，煎至鸡蛋定型。

7

倒入更多的油，将鸡蛋炸至金黄，再用筷子将鸡蛋脱模，炸至两面金黄即可。这样炸出来的鸡蛋就能够很圆啦。

8

最后在锅中留底油，加入适量清水，加入蚝油、生抽，再撒上盐，搅拌均匀，制成料汁，淋在鸡蛋上，撒上葱花即可。

13小时前

16
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com