卷小四卷如何用擀面杖

搗蛋鬼出動 3个月前 已收到2个回答 举报
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浮夸岁月 3星

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卷小四卷不用擀面杖。卷小四卷是一种拉面的做法，面团需要反复拉长折叠，形成层层叠叠的薄片，不需要擀面杖。擀面杖通常用于擀制面皮，如饺子皮、面条皮等，其目的在于将面团压平压薄。而卷小四卷的制作过程不需要压平压薄，而是通过拉伸折叠的方式使面团形成细薄的纹理。

15小时前

3

想你我资本 2星

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做花卷，用擀面杖把面擀开，擀成不变样撒上花椒面，盐倒上油，再卷起来来了，前一段一段好做画卷

13小时前

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