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主料1种
小麦特一粉
400g
辅料3种
干酵母
5g
干桂花
2g
温水
适量
调料1种
绵白糖
50g
烹饪步骤10步
步骤1
小麦特一粉加入干酵母、温水揉成光滑的面团后，放入烤箱完成基本发酵
步骤2
绵白糖+干桂花+少许面粉
步骤3
拌匀备用
步骤4
取发酵好的面团搓成长条，揪成剂子滚圆
步骤5
后用擀面杖擀圆
步骤6
包入拌好的白糖桂花
步骤7
以双手的食指和拇指向中间对捏成十字
在距上面边皮留有不超过1CM长度处捏合紧
步骤8
摆入蒸屉
步骤9
蒸锅加水烧温后关火，盖上锅盖饧发至生坯1.5倍大
点火，水烧开后蒸13-15分钟，关火一分钟后打开锅盖
步骤10
香甜的桂花白糖包就蒸好了
21小时前
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