花容瘦 2星
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食材清单
肉糜 半斤 、 家乐老母鸡汤口味浓汤宝 半粒 、 淀粉 2茶匙(10g) 、 油 少许
烹饪步骤
步骤1/8
准备好食材~
步骤2/8
将事先准备好的肉糜放入一个容器中。
步骤3/8
将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中混合,充分搅拌均匀至浓汤宝没有大的颗粒。
步骤4/8
另取一个盘子,将少量油覆盖在盘底,预防肉糜在蒸制时粘连,然后将肉糜放入盘中。
步骤5/8
然后再将搅拌好的肉糜在盘中铺好,压平并中间掏空一个孔。
步骤6/8
锅中烧开水煮沸后,放入锅中。
步骤7/8
隔水蒸12—15分钟后取出。浓汤宝在蒸制后化开,让肉饼更加入味且鲜美多汁。
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