新婚夜哭泣 2星
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食材:粉丝2小把,盐6克,生抽1勺,老抽1勺,糖2克,胡椒粉3克,葱花适量。
做法:
1,将粉丝先用冷水浸泡软。
2,起油锅,微微烧烫后将浸泡好的粉丝放入翻炒。
3,翻炒均匀后,加少许水。
4,放入盐、生抽、老抽调味料。
5,翻炒后加入糖收干。
6,快干时放入葱花及白胡椒粉出锅。
5小时前
紫袖紅弦 5星
共回答了55个问题 评论
用料:
粉丝2把
蚝油1勺
酱油1勺
盐1克
蒜2瓣
葱1根
胡萝卜1/3根
小青菜3颗
鸡蛋2个
小米椒1个
胡椒粉1克
步骤 1
鸡蛋打散炒熟
步骤 2
胡萝卜切丝
步骤 3
小青菜洗干净
步骤 4
葱蒜小米椒准备好,粉丝温水泡发
步骤 5
锅中放油,葱蒜小辣椒炒香,油温不要太高,放胡萝卜青菜炒软,放入粉丝炒,加蚝油一勺,生抽一勺,加了两勺高汤,加清水也可以,加点点盐,鸡精(可放可不放),出锅前撒点胡椒粉
3小时前
淡漠伤悲 1星
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白菜 6片粉丝 1把肉丝 100克油 100克,大白菜烧粉丝的做法步骤
大白菜洗干净,沥水,待用。
粉丝开水泡软。
油温烧热。
放入用生粉,黄酒,盐,酱好的肉片,翻炒,再放入干辣椒一起。
放人大白菜翻炒两次后,加入纯净水,水要没过大白菜,再加入粉丝,生抽,糖,加盖煮,开中火。
步骤 6
煮到大白菜和粉丝,都适合你要的口味,就可以起锅了,粉丝容易涨干水份,如果白菜和粉丝不够软,可以再加水煮。
1小时前
回答问题
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