马小坏豉油鸡爪的做法

丑的很休闲 1个月前已收到2个回答举报

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1，香叶：3片当归：2片姜片：5片花椒：适量八角：3只辣椒干：3只。

2，准备好，一碗水。准备好一碗酱油+老抽混合的调料。准备好半块黄糖

3，等待烧开水放入适量的花椒，把鸡脚放下去煮10分钟捞起用水冲洗。然后把鸡脚放入冰水泡半个小

4，最后，把所以水、酱油老抽、香叶、当归、姜片、花椒、八角、辣椒干全部倒进锅里烧开然后转小火煮10分钟用饭盒装起冷却。

1小时前

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洗净鸡爪去脚尖，加干净的水和鸡爪进锅中大火煮开焯水2分钟左右，捞起鸡爪放入冷水中再洗一遍！把锅洗干净备用

步骤 2

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捞起鸡爪加入冰糖等所有调料

步骤 3

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大火煮开后转小火熬制12-15分钟左右就可以出锅了！（中途一定要翻一下鸡爪，很容易黏锅导致糊锅）

步骤 4

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出锅集体来张合照！

21小时前

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