干树花菜怎么泡

盼今朝 1个月前 已收到3个回答 举报

句句想你 2星

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可以做成树花菜肉丸品尝,做法如下:

猪肉(肥瘦各一半)500克、干树花菜50克、盐2勺、醋1勺、姜1块、红薯粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、味精少许、葱1根。

一、准备干树花菜50克。

二、树花菜提前放水里泡2个小时,清洗干净备用。

三、猪肉去皮切成小块,做肉丸子我一般都会选择用肥瘦各一半的猪肉,做好的肉丸口感不会太柴。

四、猪肉用刀剁成肉糜。

五、肉糜添加陈醋1勺、红薯粉1勺、盐1勺、生抽1勺、鸡蛋1个、蚝油1勺,以上所有调料放入碗中后,用勺子向同一方向搅拌上劲,腌制10分钟。

六、10分钟后,锅中倒入适量清水,泡洗干净的树花菜和姜片放入锅中,添加盐1勺,调大火烧煮。

七、煮至水烧开后,关小火。

八、把腌制好的肉糜捏成小丸子,逐个放入锅中。

九、肉丸捏放入锅后,调小火,慢慢把肉丸煮熟。

十、煮熟的肉丸撇去浮泡,添加少许味精即可关火。

十一、撒上葱花,上桌就可以品尝。

6小时前

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莫名的好感 1星

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树花菜,又叫珍珠花菜、蝴蝶,药名,省沽油素,是我国稀有的可食用灌木和珍稀经济植物,可食用,具有止干咳、益肝补肾、防癌健身等功效。

洗净后,打入清水浸泡2、3分钟,放入少量食盐和小苏打,然后将水烧开,把浸泡后的树花菜扔进去,等水再次翻开时将其捞出, 这样树花菜就不苦了。

4小时前

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想挽无人 2星

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干树花菜用温水加入适量的泡苏打粉一起泡发。

1小时前

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