浇汁油菜怎么做

夜与酒与我 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

情侣式感冒 4星

共回答了438个问题采纳率：99.5% 评论

食材用料：油菜四颗葱半根蒜三瓣生抽两勺糖一勺蚝油一勺淀粉半勺盐半勺菜谱做法：

1.将油菜清晰干净后，放入烧开的水中，放入半勺盐，焯两分钟后捞出，用凉水泡一下，弄干水分。

2.将葱蒜切碎末。

3.将生抽、糖、蚝油、淀粉放入碗中，加少量清水拌匀。锅里加油，将葱蒜爆香，最后将所有调料放入锅中熬制两分钟。

4.将油菜摆放整齐。

5.将熬好的汁浇在油菜上，完活。

16小时前

49

猥瑣小男孩 2星

共回答了260个问题 评论

1、油菜适量清洗干净

2、油菜梗改刀，方便入味

3、梗和叶子分开

4、蒜去皮拍散切碎备用

5、汤锅加入适量清水烧开，下油菜茎加点盐先焯水一分钟

6、再下叶子焯水半分钟

7、快速捞出沥干水份，装入盘中

8、热锅倒入适量稻米油，下蒜末煸香

9、倒入适量生抽及蚝油，加入少许热水烧开至浓稠

10、把浇汁淋在油菜上即可

14小时前

20
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com