面包里加的奶油怎么做

呼吸的余温 1个月前 已收到1个回答 举报
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那年的梦 4星

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用料：鸡蛋4个、牛奶150ML、食盐1G、糖8G、调和油3ML。

做法：

1.准备好材料：鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离，然后将蛋清搅拌。为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打出很多泡沫。

3.然后，加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打。打到比较粘稠的时候，再加入少量牛奶、油和糖。

4.

前后大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，打蛋白可以少放一点点盐，食用油最好用豆油，牛奶要用全脂牛奶，越浓越好，糖依据个人口味适量添加。

6小时前

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