赞 防腐剂莫離 4星
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食材明细
面粉 250克、水 125克、酵母 3克、可食用红色素1滴、黑芝麻少许
面食猪的做法
1、酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团
2、盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小
3、发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40克一个的小面团，在将每一个揉圆
4、取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素，揉成粉红色的面团
5、取1个粉红色的面团，做成耳朵，鼻子
6、将耳朵，鼻子按在白色面团上，用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼睛
7、做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟
8、然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子
4小时前
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