樱花儿 1星
共回答了197个问题采纳率:96.5% 评论
羊皮炒辣椒是一道地方特色菜肴,其做法如下:
1. 准备食材:羊皮、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
2. 处理食材:将羊皮洗净,切成小块;青椒、红椒洗净,切成小块;姜、蒜切末备用。
3. 炒制羊皮:热锅凉油,放入姜、蒜末煸炒出香味,加入羊皮块煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒块继续煸炒至断生。
5. 加入料酒、生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
需要注意的是,羊皮需要提前处理干净,去除表面的油脂和异味。另外,炒制过程中要注意火候,不要炒糊。
21小时前
彼岸樱花草 1星
共回答了146个问题 评论
羊皮洗干净,加入卤料腌制,切丝,热油下锅爆炒,最后加入辣椒焖二个小时
19小时前
回答问题
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