对你的许诺 1星
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1、油桃能放冰箱,但不建议。油桃含有的主要糖分是蔗糖,其甜味就是属于蔗糖,在30℃左右会产生更多的蔗糖,酸味可能会随着温度降低而提高,造成食用口感不佳。
2、桃子放冰箱久了会变酸。这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他水果的是,桃的甜味最主要来源于蔗糖,而不是果糖。蔗糖在30℃左右时产生较多。因此,若把桃放在冰箱中保存,其固有的香甜味道会大打折扣。另外,冰箱内部比较干燥,这样时间长了桃子会萎缩,皮显得不新鲜。
1小时前
只有野心 3星
共回答了372个问题 评论
油桃可以放冰箱保存,但不宜放太长时间,否则不仅会影响口感,还会导致其营养成分流失和水分的减少,油桃通常以常温保存为主,放在阴凉通风的地方,避免让阳光直射,一般能保存3-5天左右,常温保存能最大程度保持其香甜的味道。
21小时前
回答问题
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