咸金梅腌制方法

森林轉角 3个月前 已收到1个回答 举报
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李寒冰 2星

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用料

原材料：

青梅 1斤

盐 适量

腌咸梅的做法步骤

步骤 1

青梅用牙签轻轻去蒂。

步骤 2

青梅用盐水搓洗干净后浸泡1小时。

步骤 3

青梅冲洗干净后，沥干水分。

步骤 4

瓶中无油无生水，底部放一层盐，一层青梅，一层盐，逐层码入。

步骤 5

最上面放盐，盖盖子密封。每隔几天晃动摇匀一下。待盐全部溶解到青梅汁中，就可以吃了。

18小时前

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