正宗重庆火锅底料怎么做 我想开个火锅店

娇柔可人儿 3年前 已收到1个回答 举报
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伱给幸福呢 5星

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用料主料：牛油2千克、红辣椒500克辅料：葱2根、姜100克、蒜200克、花椒50克1、煮辣椒，把辣椒煮透。2、挤干水分，剁成辣椒末。3、烧牛油，8成热下葱炸至金黄捞出备用。4、蒜片炸金黄捞出备用。5、9成油温，下辣椒末。6、再倒入葱姜蒜。7、大火炒熟，捞出即可。8、成品。

4小时前

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