老饭骨腊肠焖米饭家常做法

泪滑眼角 3个月前 已收到2个回答 举报
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随雨过 4星

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主料：腊肠1根、洋葱半个、番茄1个、五常大米2杯

辅料：香菇适量、木耳适量、芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/6

准备食材

步骤2/6

香菇木耳温水泡发

步骤3/6

芹菜、腊肠和洋葱切碎

步骤4/6

淘米洗干净

步骤5/6

木耳切丝，香菇去蒂和米搅拌一起，倒入泡香菇的水，再铺上芹菜、腊肠和洋葱，芹菜和洋葱可以留一半等饭煮到一半再加入

最后一步

放入电饭锅，煮饭即可

8小时前

24

森北南屿 2星

共回答了6个问题 评论

主料2人份

大米300克

腊肠250克

白玉菇适量

胡萝卜1根

洋葱1个

辅料

盐少许

步骤1

准备好食材

步骤2

大米洗净，提前30分钟用清水浸泡

步骤3

胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行

步骤4

炒锅上灶，先将腊肠中小火煸香

步骤5

依次加入洋葱，胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻

步骤6

将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入比平时煮饭少一些的水，然后选择正常煮饭程序

步骤7

煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味

步骤8

装碗开吃啦~

6小时前

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