赞 默默诈听 3星
共回答了326个问题采纳率：91.5% 评论
1、准备羊肉，小麦粉，水，酵母粉，大葱，黄酱，生抽，老抽，花椒水，香油，食盐。
2、面粉和温水、酵母一起搅拌融化，呈乳白色备用。
3、酵母水分次慢慢倒入面粉中，翻拌呈雪花状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上一块湿布，温室静置至面团发酵2倍大。
4、大葱切丁，花椒泡少许开水待凉备用，羊肉末内放入40克黄豆酱，1汤匙生抽，半汤匙老抽，少许盐，朝一个方向搅拌均匀，撇掉花椒，倒入放凉的花椒水和大葱，浇上一点香油继续搅拌均匀即可
5、将发酵好的面团继续揉至排出空气，均匀的分成几等份，檊成面皮，将羊肉末放在面皮中间，包成包子，放在蒸笼上再次静置发酵10-15分钟左右，水开后，隔水蒸15分钟即可
11小时前
14
可能相似的问题
-
查看 19回答 3
-
查看 10回答 1
-
查看 60回答 2
-
查看 116回答 1
-
查看 32回答 1
-
查看 45回答 1
-
查看 91回答 2
-
查看 22回答 1
-
查看 30回答 1
-
查看 548回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前3个回答