留万代功名 4星
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用开水烫过后再晾晒干好。
因芝麻叶叶片上有厚厚的油脂和灰尘,必须用开水烫熟后才可以洗涤,晒干保存,吃的时候用开水烫,清洗后就可以食用。
生芝麻叶直接晒干因没有用开水烫叶片容易烂,而且叶片里的发苦的汁液和灰尘也没经过高温然后揉搓洗涤,是不能食用的。因此,河南农村都是先烫后晒这样保存的。
11小时前
回答问题
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