芝麻叶直接晒干或用水烫干哪个好

傲娇宠儿 1个月前 已收到1个回答 举报

留万代功名 4星

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用开水烫过后再晾晒干好。

因芝麻叶叶片上有厚厚的油脂和灰尘,必须用开水烫熟后才可以洗涤,晒干保存,吃的时候用开水烫,清洗后就可以食用。

生芝麻叶直接晒干因没有用开水烫叶片容易烂,而且叶片里的发苦的汁液和灰尘也没经过高温然后揉搓洗涤,是不能食用的。因此,河南农村都是先烫后晒这样保存的。

11小时前

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