有人知道白贝怎么清洗干净吗

伱説莪疯叻 2个月前 已收到2个回答 举报
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指尖泪 2星

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1、先将白贝用清水清洗一遍，去掉外壳上的泥沙，然后放醋20克、海水晶20克，浸泡10分钟左右。

2、将大蒜全部切成蒜片，姜去皮，切成姜末备用。

3、用白醋、海水晶浸泡过的白贝会吐出很多沙子，变得很干净，然后用清水在清洗两遍，捞出，沥干水分备用。

4、锅里放油然后加入辣椒、蒜片、姜末大火炒香，然后加入蚝油5克、味达美5克，加入洗好的白贝，翻炒。

5、等到白贝张开壳以后加入白糖、少许白醋出锅即可。这样一道肉质鲜嫩、味道鲜美的蒜爆白贝就做好了。

11小时前

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红星闪闪 4星

共回答了459个问题 评论

烧滚水，然后倒入白呗，盖上锅盖，等白呗开口 之后过冷水 你自己中意点洗就点洗

9小时前

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