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保存得当的话隔夜的麻婆豆腐可以实用。
麻婆豆腐中的主要材料是豆腐和肉末，都是比较好保存的食物，暂时吃不完的麻婆豆腐可以用保鲜膜封住碗口，然后放在冰箱里面冷藏保存，然后第二天食用的时候彻底加热即可。那鲜嫩爽口的麻辣味依然存在
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