凉皮米饭热量对比

哈周三 1个月前 已收到1个回答 举报
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凉皮热量比米饭高，有400大卡。

100克凉皮的热量约为117大卡，而100克米饭的热量约为116大卡，同等重量下100克凉皮的热量和米饭热量几乎相等，不过一份凉皮大多数情况并不止100克，因此一份凉皮的热量可能相当于2-3碗米饭的热量了。

凉皮的主要原料是面粉，通过加水揉搓成面团，在水中搓洗去掉部分面筋后加工制成，经过了揉搓、浸泡步骤制成的凉皮凉面。

7小时前

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