脆炸粉炸青椒的做法

破破破落红 3个月前 已收到2个回答 举报
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杨柳乍如丝 4星

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原料：青椒500克，鸡蛋4个，面粉200克

方法/步骤：

1.青椒去蒂、去籽，切成2．5厘米方块。在鸡蛋液中加适量水，向一个方向搅动。

2.然后随搅随加面粉和适量发酵粉，调成糊。把切好的青椒块挂糊，放人六成热油中炸透装盘。

3.把酱油、味精、辣椒油、香菜切好。将调料放在碗中，配炸好的青椒块，一同上桌即可食用。

4.炸青椒色泽鲜艳，清鲜脆嫩，油而不腻。还可以作为一道小吃哦。

11小时前

15

我欠你心安 1星

共回答了126个问题 评论

将青椒洗净，裹上面粉，放入一加热的油锅中，煎炸即可

9小时前

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