蛋炒饭用葱还是蒜苗

我的答案是，蛋炒饭用葱还是蒜苗？炒蛋炒饭还是葱来炒才好吃的，葱香味道和蛋炒饭特别合适，把葱洗干净后，切成细细的葱沫，然后放入炒勺里把葱爆香，再放入鸡蛋翻炒味道就出来了，然后放入米饭翻炒均匀出锅装盘，香喷喷的蛋炒饭就可以吃了！！

这个应该根据个人的口味来吧，有的喜欢蒜苗，有的就喜欢葱，还有就是看当时的条件以许了，有什么就放什么了。

蛋炒蛋简单又好吃，老人小孩都爱吃，主要是还省事，在我们这边炒个蛋炒饭菜都不用炒了，我就喜欢放葱，感觉蛋炒饭和葱才是绝配，炒蛋炒饭没放葱都没那个想吃的味道。

蛋炒饭一般都是用葱搭配的吧，用蒜苗没吃过，哈哈，葱是蛋炒饭的灵魂，特别是白白的葱头，翻炒几下可脆可香了，香味扑鼻。蒜苗，味道有点重了，而且在翻炒过程中也没啥香味飘出来，吃的口感也没有葱的口感好，大多数的人都会选择葱作为蛋炒饭的标配。

炒蛋炒饭放葱，如果喜欢葱花味道，建议放香葱和姜，先将蛋进行轰炒，五成熟后再跟饭一起炒，最后放酱油等调料，这样放葱炒饭就特别香了。肯定要放葱，葱是炒饭的灵魂。正确的步骤应该是：

首先打蛋。一个蛋即可，将鸡蛋打碎后放入小碗，均匀搅拌，可加入少量的盐在里面其实鸡蛋里可以适当的胡椒粉，可以使鸡蛋更炒出来更香，当然这只是本人的个人爱好，喜欢的人可以试试看。

接着是米饭。最好是新鲜的米饭炒出来的会比较好吃而且品相美观，当然隔夜饭也没关系，可以先放锅里四周加一点点水用小火闷，因为隔夜的米饭都比较干，所以为了口感可以先适当加热。

一般用葱，如果你喜欢蒜味当然也行。

我个人认为没有葱的蛋炒饭是不完美的。但是家里今天真是没有葱了，后来找到一小把的蒜苔，果断的将它加入配在炒饭里。没想到有了它的加入色泽上漂亮不说，口感上也彼为丰富呢。好得下次我又多一个选择的机会了。

蛋炒饭是一道家常美食，想要做得好吃，其实也很简单，只需掌握这几个小技巧，做出来香气四溢，粒粒分明，让你在家也能做出饭店的味道

 蛋炒饭用葱还是蒜苗？

我认为是用葱比较好，因为我们浙江人喜欢的是蛋炒饭，放点葱， 因为善良，味道太重，上班中午回来下班吃饭来不及的时候就用蛋炒饭，这样比较省力，与经济实惠，所以我喜欢蛋炒饭，放些葱，很好吃的，你们也来长一长吧，我喜欢吃。

蛋炒饭用葱好，用葱炒的时间长点更有香味，蒜苗只能起锅时放，并不能给米饭增香