广西糍粑做法

相思一缕 4个月前 已收到2个回答 举报
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1.

糍粑清水浸泡洗净；

2.

起锅刷少许油；

3.

糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；

4.

小火煎制一面金黄后翻面；

5.

煎制两面金黄；

6.

取出装盘；

7.

表面撒上适量白糖即可

1小时前

22

看厌了山川 2星

共回答了253个问题 评论

1、把糯米粉中间挖一个洞，分次倒入清水，边加边揉捏，和成一个面团就好啦。

2、把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状，然后压瘪。

3、炒锅加热，倒入植物油，至六分热后下入粑粑转小火。

4、用一个小碗倒入红糖白糖，用热水化开。

5、当面粑粑炸至两面略微金黄时，小心的倒入化好的糖浆。

6、用锅铲一次次的抄起糖油淋在粑粑上，等到每个粑粑上都均匀的蘸上了糖油后就可以盛出。

21小时前

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