海南我的家 4星
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需要清洗。
因为羊归属于食草植物,因而新鲜的羊肚外层会有一层的黑色的绒毛。羊肚表面黑色的部分是不提议食用的,一般在处理羊肚时一般都会将表面黑色的那一层膜去掉。
去除黑膜的方式也十分简单,将清洗清洁的羊肚快速放进热水锅中,让全部羊肚都能烫到,烫完后迅速捞出,这样便可以轻松将外面那层黑膜撕上去了。
17小时前
妳是俄的眼 1星
共回答了118个问题 评论
羊肚上面的黑绒毛只需要洗干净,不需要刮掉,洗净煮熟是可以吃的,这黑绒毛是长在肚子上的,不是异物或有毒有害物,完全可吃,不要洗掉。
15小时前
後超贊 4星
共回答了47个问题 评论
需要
羊肚上面的黑绒毛是不能吃的,需要洗掉,将羊肚放进80度的热水中浸泡一会,再用干净的刷子使劲刷洗羊肚,然后在羊肚上撒2大勺食盐,继续使劲搓洗,这样羊肚上的黑绒毛就都洗掉了。
万年历
12小时前
回答问题
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羊肚怎么洗掉黑色部分
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