我的美欧尼 2星
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1、小麦淀粉可以做凉皮。
小麦淀粉可以做凉皮,盒粉的粉丝最主要原料,还可以做水晶饺子,膨化食品也是离不开小麦淀粉的。小麦面粉经过洗面的程序,得到淀粉和面筋,然后用洗出来的淀粉制作凉皮,这样做的好吃是淀粉的纯度有保障,另外还能得到面筋。
2、小麦淀粉可以做荞麦面。
混合小麦淀粉和盐,加入3大勺水,成为沙状混合物,如果太干,揉不成团,可以酌情加水,我觉得面条面团干一点比较好。揉5到10分钟,成为光滑不粘手的面团。冷藏放松至少20分钟。分两份,分别用压面机先用最厚的距离折叠压薄3次,然后逐渐调整厚度,压到最薄。
5小时前
嶶笑风度 1星
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可以做各种食品添加剂,还可以做成淀粉糖,小麦淀粉还可以做成凉皮,平常吃的凉皮大多是由小麦淀粉做成的,还有粉丝、水晶饺子、荞麦面包、糯米糕、馅饼等等食物也大多是用小麦淀粉做成的。
3小时前
回答问题
小麦淀粉干什么用
执念猫猫
为什么西洋菜汤好喝
半世浮沉
小麦淀粉能做什么
莂理莪
为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢
帶不走夏傷
小麦淀粉是做什么的
牵动情
西洋菜粉葛猪骨汤的正宗做法
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怎样让楼上听到楼下的声音
不落泪
小麦淀粉适合做什么
此已被蒙蔽
还珠格格里的一个插曲 夜里听到你的声音 是什么歌
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