麻辣金针菇怎么做

红颜卜薄命 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

鑷垜瀹夋伅 1星

共回答了161个问题采纳率：96.5% 评论

1、先把金针菇劈开，用清水洗干净备用。

2、把水煮开，然后把金针菇放进开水锅中煮5分钟后捞出，捞出后晾一下，用刀从中间切两三刀即可。

3、准备白糖、红辣椒，盐进行炝锅：炝锅时用的油要比平时炒菜用的油多一倍，油热了以后，先放入白糖，等到白糖变成红色，再放入辣椒和盐炝锅。

4、把金针菇放入炒锅中翻炒，（因为用白糖红烧的原因，不用加酱油，金针菇的颜色也很好看，成自然的酱红色），再加入适量的花椒面、大料粉搅拌均匀就可以了。

5、翻炒大约3到5分钟就可以出锅了，味道特别好！

6小时前

27
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com