你这大黑鬼 3星
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1.2碗水
1、电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。
2、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。还可以用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节。
3、蒸米饭时,在盖上锅盖前,在米饭里淋些植物油(橄榄油,大豆油都可以),滴点醋。油可以使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。醋不但能保护维生素,还可以让蒸出来的米饭松软清香。
6小时前
镜中男人 4星
共回答了434个问题 评论
1、一般情况下,水量的多少还是要根据米量来确定才行。
2、水和米的比例大概是按照1:1这样比较合适,比如说你放了一碗米,那么放一碗水就可以,这样做出来饭正合适。
3、也还可以用另一种方法来确定你做饭的用量,不管你在锅里面放了多少米,你放水的时候只要比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米) 左右 ,差不多高出一个指头左右,这样也比较合适。
4、有一些人比较有经验了,他们就不会参考这些来放水。
4小时前
回答问题
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