蒜蓉拌茼蒿正宗做法

金钱堆积傲 2个月前已收到3个回答举报

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1、主料：茼蒿500克、瘦肉丝25克（可不用）。

2、配料：蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量。

3、茼蒿切段打水焯备用。

4、瘦肉丝入炒锅炒熟备用（油稍微多一点点）。

5、茼蒿水沥净放入盆内，将炒锅内的肉丝和油放入，再放入蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量均匀搅拌装盘。

4小时前

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凉拌茼蒿主料：茼蒿250克，调料：香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，盐3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克做法1.将茼蒿择洗干净，切成段；

2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。蒜蓉拌茼蒿材料蒜蓉，茼蒿，花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油做法1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。

2小时前

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主料

茼蒿头适量

辅料

大蒜1头

蚝油适量

香醋适量

味精小许

糖1小调料勺

盐小许

味极鲜小许

1.买来茼蒿把头切下来洗净，茎可以炒着吃。

2.捞出控干水份备用

3.大蒜捣成蒜泥

4.兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油、味极鲜、

5.再放上小许味精和小许盐调匀

6.将调料汁倒入菜盆

7.将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可

8.撒一点胡萝卜粒点缀，非常爽口

21小时前

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