荷兰豆豆家常做法

1.将瘦肉切片

2.切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀

3.将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状

4.锅中放油烧热放入姜片

5.倒入肉片炒至变色盛入碗中，

6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒

7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒

8.荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘

准备食材：荷兰豆，姜，白芝麻，生抽，白醋，砂糖，香油。

1、荷兰豆洗净，掐去头尾和筋。

2、水煮开后放入荷兰豆，烫大约2分钟立即捞起。倒入冰水中冰镇一会儿，捞起沥干水备用。

3、姜压成姜茸，放入两匙生抽，一匙白醋，适量砂糖和少量香油，搅拌均匀做成酱汁。

4、把酱汁淋到荷兰豆上，搅拌均匀，最后撒上炒香的白芝麻即可。

食材：荷兰豆200克、千张100克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克

做法：

1、荷兰豆摘洗干净，千张切条；

2、姜切末，蒜切末；

3、锅中放倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，再放入荷兰豆和千张炒2分钟；

4、炒至荷兰豆断生，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

食材准备:盐，食用油，生抽，蚝油荷兰豆，木耳，蘑菇，蒜末，火腿肠，大虾，其他配菜

步骤 1

煮开水的水里放油放盐，放荷兰豆，水开一分钟捞出放冷水

步骤 2

木耳煮开，放蘑菇就蘑菇过水。

步骤 3

放在一起炒炒，先放油，蒜末，放火腿肠，虾，放荷兰豆其他配菜生抽，蚝油。

用肉沫炒吧。要么就是肉沫煮汤也可以。