斑竹笋的正确焯水方法

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柠檬都爱 1星

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1.

首先将斑竹笋剥壳处理好，并清洗干净。

2.

然后把斑竹笋冷水下入锅中，并加入食盐50g。

3.

开大火将水烧开。待水开后，将笋翻滚1-2分钟之后将其捞出即可。

4.

将捞出后笋放入冷水中冷却，并浸泡1—2天即可。斑竹笋焯水完成。

6小时前

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