华的败笔 1星
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将鹌鹑放在水中溺死后,用90℃的开水浇烫,等待15分钟捞出,鹌鹑的毛就比较容易拔掉了,拔毛后可用刀开膛破肚,去除内脏后,用清水洗净即可。鹌鹑的血比较少,一般在食用的时候没有多少血腥气,所以没有必要放血。
4小时前
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