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往负深情 2星
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主料
跳跳虾（适量）
土豆2个、洋葱半个、 柿子椒2个
西红柿1个
辅料
葱1根、姜4片、蒜2片、 干辣椒4个
花椒2克、 花生米2勺、郫县豆瓣2勺
香菜4根
步骤1、干辣椒，花椒，花生，葱姜蒜，洋葱青椒切好备用。
步骤2、跳跳虾清洗后用盐和料酒腌制一段时间。
步骤3、清热水煮土豆块。次步骤可以减少做菜时间。
步骤4、花生先加油爆炒，后取出。
步骤5、爆炒跳跳虾后取出。
步骤6、用剩下的油爆炒配菜。干辣椒，花椒，葱姜蒜，洋葱，青椒。
步骤7、加2勺郫县豆瓣，倒入虾仁爆炒。
步骤8、如果想吃爆炒跳跳虾的朋友可以调味后直接取出开吃。
步骤9、想吃烂一点的朋友加水，待水开后加入之前煮好的土豆块，小火慢煮。加适量盐酱油调味。
步骤10、可以等土豆入味或者煮烂后加人番茄完成开吃了。
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