创魔清蒸冰鱼怎么做

謓淂狠兀柰 4个月前已收到2个回答举报

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用料

冰鱼 5条，小香葱 3颗生姜适量，料酒 10克，蒸鱼豉油 30克，花生油 30克，花椒 3克，胡椒粉 3克，盐适量，香菜 1颗

做法步骤

1、准备食材；首先把南极冰鱼从包装袋里拿出来解冻、小香葱去皮后洗净、生姜洗净备用；

2、现在开始处理冰鱼的内脏、把内脏的黑膜要彻底清除干净

3、清理干净的冰鱼用清水冲洗干净后、沥干水分备用；

4、用刀把葱姜蒜用刀切成丝、备好干辣椒和花椒粒；

5、把南极冰鱼放入盆中、撒入适量盐；

6、再加入胡椒粉和料酒搅拌均匀后；

7、加入适量的葱姜丝进行腌制半个小时左右；

8、蒸笼锅里倒入适量清水大火烧开后、把腌制好的冰鱼放到一个大一点的容器里、浇上蒸鱼豉油

9、用筷子把冰鱼翻拌均匀后；

10、盖上锅盖大火蒸8分钟就可以关火了；

11、把蒸好的冰鱼换一个好看一点的盘子里、重新加入葱丝和干辣椒段；

12、另起炒锅烧热后倒入花生油烧热后浇到蒸熟的冰鱼即可；

18小时前

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首先到达烹饪锅前按【F】键，进入操作界面。

点击【烹饪】。

点击添加【北极冰鱼】、【白莲】、【生姜】进入烹饪锅。

然后点击【开始烹饪】。

系统提示我们获得了【清蒸冰鱼】。打开背包就可以看见【清蒸冰鱼】了，将其放在快捷栏，使用起来就更方便了。

16小时前

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