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北美的野米有别于亚洲的水稻,是生长在草原山坡上,形状细长,有着木头与茶叶混合的野生气息,煮熟的野米还会散发出类似粽叶的香味非常特别。 由于野米的质地硬实,所以在料理前必须先用水浸泡至米粒膨胀、露出米心才行。通常野米会跟白米混合一起烹煮,可以当作主食旁的配料、夹馅、汤料等。 野米松子做法 野米跟白米混合一起烹煮,煮熟后,加入松子、糖、蜂蜜【根据自己口味】搅拌。
2小时前
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