过往之云 3星
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热水比冷水更容易冻成冰,此效应的一个解释是,热水冷却的过程中,会因蒸发而失去质量。质量较少,则液体失去较少的热就冷却,也就冷却得较快。用这个解释,热水就会首先结冰,只是因为它将较少的水结成冰。
如果水只是透过蒸发来冷却,和温度分布维持均匀,那么,热水会先结冰。
18小时前
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