腐竹豆皮冬瓜汤的做法

依克希尔 4个月前 已收到2个回答 举报
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粑婦女 3星

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主料：500g冬瓜，50g粉条，腐竹30克。

配料：适量油，适量盐，少许葱花，少许大料。

做法步骤：

1、冬瓜削皮洗净切片，葱花洗净切好备用。

4、粉丝、腐竹提前用清水浸泡备用。

5、锅内烧油，爆香葱、大料。

6、倒入冬瓜爆炒，接着加入腐竹翻炒几下。

7、加入适量的酱油爆炒。

8、加入适量的水。

9、水煮开后加入粉丝。

10、等粉丝也煮好后，加入食盐调味即可。

1小时前

11

不坚定 2星

共回答了89个问题 评论

1、腐竹泡水，浸软，沥干，切段备用；

2、冬瓜洗净，去皮去囊，切小块，备用；

3、锅烧热，放入适量的油，放入适量的姜爆香，然后加入冬瓜，快速翻炒，加入适量的清水；

4、待10-15分钟后，带冬瓜变软后，加入腐竹、豆皮再煮3-5分钟；

5、加入适量的盐调味，出锅，完成。

21小时前

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